Découvrez les nouvelles pâtisseries !

Carré Chocolat vous propose ses nouvelles pâtisseries. Laissez-vous séduire par des recettes inédites réalisées par le Chef Pascal Pochon.

Venez découvrir ces nouvelles saveurs sucrées à la boutique Carré Chocolat.

 

entremet metisseLe Métisse

Biscuit moelleux au chocolat, Crème d’orange sanguine, Coulis d’orange, Mousse chocolat noir

  •  Individuel : 4.10 €
  • 4 Personnes : 17 €
  • 6 personnes : 25 €

 

 

 

entremet soleil levant

Le Soleil Levant

Dacquoise coco, Confit fruits de la passion, Croustillant noix de coco, Mousse citron vert

  • Individuel : 4.10 €
  • 4 personnes : 17 €
  • 6 personnes : 25 €

 

 

patisserie le carmen

Le Carmen

Dacquoise noisette garnie de noisettes croquantes caramélisées, Confit de fraise, Biscuit Joconde, Bavaroise vanille

  • Individuel : 4.10 €
  • 4 Personnes : 17 €
  • 6 personnes : 25 €

 

 

patisserie costa rica

Le Costa Rica

Crémeux chocolat café, Génoise citron, Mousse chocolat blanc café, Croustillant café

  • 4 Personnes : 17 €
  • 6 personnes : 25 €

 

 

 

 

 

Découvrez les Tartes de Carré Chocolat

Carré Chocolat vous propose ses nouveaux petits gâteaux et tartes.Découvrez les recettes du Chef Pascal Pochon.

Retrouvez ces nouvelles saveurs sucrées à la boutique Carré Chocolat de Saint-Malo.

 

Le Millefeuile revisité

Dacquoise Noisette, Feuille Chocolat Noir, Mousseline Noisette, Ganache Montée Chocolat Lait

  • Individuel 4.10 €

 

 


 

La Tarte du Soleil

Biscuit moelleux chocolat noisette à la pointe de sel, crémeux yuzu au cœur croquant praliné gianduja, chantilly chocolat jivara

  • Individuel 4.10 €

 

 


Tarte Macaron

Pâte Sablée, Crème amande, Crémeux Citron, Crème légère Coco, Gelée Citron

  • Individuelle 4.10 €
  • 4 personnes 17.00 €
  • 6 personnes 25.00 €

 

 

 

 Tarte Galet

Sablé Croustillant, Crémeux Chocolat, Mousse Chocolat, Macaron Chocolat

  • Individuelle 4.10 €
  • 4 personnes 17.00 €
  • 6 personnes 25.00 €

 

 

 

Tarte Framboise

Sablé Breton, Palet chocolat blanc vanille, gelée de framboise et biscuit framboise

  • Individuelle 4.10 €
  • 4 personnes 17.00 €
  • 6 personnes 25.00 €